A Noël, la tradition est de faire des petits sablés. C’est très facile et rapide à faire. Vous pouvez les faire avec vos enfants. C’est une activité typique de Noël. Dans cet article, c’est mon fils qui réalise la recette, pour vous montrer que vos enfants peuvent réaliser cette recette sans risque.

Ingrédients : 250g de farine, 125g de sucre en poudre, 1 oeuf, 100g de beurre.

Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 1mn..

Quand le beurre est bien fondu, verser la farine petit à petit tout en mélangeant.

Verser le sucre d’un seul coup puis mélanger.

Casser l’oeuf et l’incorporer dans
a préparation.

Bien malaxer la pâte obtenue avec les mains et former une boule.

La disposer sur le plan de travail fariné. Etaler au rouleau à pâtisserie ou directement à la main car la pâte est très friable.

Avec des emporte-pièces faire les petits sablés.les disposer sur une plaque à pâtisserie préalablement beurrée.

Mettre au four à 180°c (th6) pendant 30mn.

A déguster froid. Les petits sablés se conservent très bien dans une boite hermétique.

Bon appétit !