Commencez par casser les oeufs. Séparez les jaunes des blancs .Ajoutez le sucre fin dans les jaunes d’œufs.

Ensuite , blanchir les jaunes d’œufs en les fouettant avec le sucre fin.

Vider la bombe de chantilly dans les jaunes d’œufs .

Ajoutez la noix de coco râpé et mélanger.

Montez les blancs en neige et les ajouter avec le mélange des jaunes oeufs .

Mélanger doucement avec un fouet comme sur la photo.

Verser le mélange dans une boite en plastique et mettre au congélateur pendant minimum 6 heures.

Et voici la glace maison à la noix de coco et sans sorbetière. Avec une touche de chantilly, c’est meilleur.